Descripción
La harina de espelta se obtiene de moler el cereal de espelta, esta harina posee grandes particularidades con respecto a la harina de trigo. Entre las propiedades más destacadas se encuentran las siguientes; Es una harina rica en proteínas y fibra, nutrientes necesarios para nuestra regulación intestinal, además de poseer vitamina B. En otras propiedades, hay que tener en cuenta que la harina de espelta posee gluten.
Las características del producto son las siguientes:
- Harina de espelta: 100%
- Cantidad: 1kg
- Productor: pasta de espelta (Albarracin)
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